Supercalifragilisticexpialidocious* 2013 年 1 月 號 外
執筆寫這篇文章時，心中仍掛著個大問號：會不會有人讀到呢？當然我是指 2012 年 12 月 21 日這關口，地球會安然渡過嗎？抑或那個瑪雅曆法根本「冇料到」？
但怎麼說我對地球的氣數依然是悲觀的，人類主宰地球之後，人口不斷澎脹，尤其是近百年，隨著科技突飛猛進，人的壽命日益延長，可能很快甚至有不死藥推出了，而我們更把地球的資源消耗得七七八八，試想每天要餵飽幾十億人口，食物從哪裡來？先前我寫過我們每天吃的雞蛋，大量生產背後的雞隻餉養法，令千千萬萬的雞隻沒有一天不在不見天日、極度擠逼的環境下痛苦活著，但如果不用如此殘酷不仁的手段繁殖雞隻，又何來高效率，怎會有足夠的雞和雞蛋供應給人類？
其實雞蛋只不過是冰山一角，如果我們追溯我們日常衣食住行所需的來源，相信真相會令到我們震驚不已。所以不知從何時開始，我已選擇了自欺欺人的鴕鳥政策，不聞不問，不敢細想，免得內疚不安，好讓自己良心好過些。但有時真相殺到眼前，避無可避，就不再能當沒事發生，怎樣消極也要有些微表態了。
最明顯的例子是魚翅，因為中國人愛吃翅，鯊魚就糟糕了，媒體不時報導虐殺鯊魚取其翅的殘酷手法，怎可能視若無睹，幸好近年很多喜宴已不再上翅，不少名氣響噹噹的飯店（如半島的嘉麟閣）都紛紛響應將魚翅從菜牌剔除下來，是令人鼓舞的一大進步。我個人的宗旨是堅決不點有魚翅的菜式，但在飲宴如果一桌十二人分一窩翅，我是仍會吃我那一份的。
最近有報章讀到一則有關蜜糖的專題，才大約知道為攝取更多蜜糖，蜂膠、蜂皇漿等營養補品，絕大部份養蜂場都引進先進科技逼使工蜂不停工作製造蜂蜜，又用殘忍的方法令雄蜂和蜂后不斷繁殖 …… 我說「大約知道」是因為對這類報導，我通常不敢細閱，免得加重自己不安情緒。以前我每天服用好幾種與蜜蜂有關的產品，一向都以為沒有問題，現在才知道原來大有問題，千百年來人類補給都總算是自然攝取，但隨著日新月異的科技火上加油，只要一旦變成是人類需要的東西，就等同是這些東西的大災難。
羽絨也是。以前在我的想像中是在宰殺鴨鵝時，「順道」取其羽毛，絕對是物盡其用，沒有浪費天然資源，又是最近一篇圖文並茂的報導才知道現實絕非如此，而是從活生生的鴨鵝身上拔其羽毛，然後等遲些它再生羽毛時又再拔！看到那些身上光禿禿，遍體鱗傷的家畜的慘況，再想起自己衣櫃裡各款羽絨衣，睡床上的枕頭，被舖，真是內疚不已。
我們小時候保暖就穿棉襖、蓋棉被，較名貴則用上絲棉（蠶蟲如何飼養產絲又是一個不敢揭穿的疑團），不知從何時開始，忽然間一切都被更輕更軟更暖的羽絨去取代，穿上身那種舒適感覺就像找到終極禦寒衣物，再也幸福不過。但原來人類的幸福絕大部份都是建築在他人的痛苦上，其實根本不需要看那些圖片，只要我們去甚麼羽絨城、UNIQLO 看到一望無際的羽絨服飾，那些令我們喜出望外的價錢牌，然後再乘與全世界各大小城市這類店舖，那數目是多驚人！我們的潛意識不可能不意識到何來那麼多鵝鴨？
於是除了不再買蜜蜂保健產品之外，如果意志堅定，應該也不會再添置羽絨衣物了。人類要生存，要享受更高質素生活，確是要犧牲其他生物來成全，佛學宣揚不殺生，我的修為仍做不到，頂多在宰殺時儘量減少生物承受的痛楚，所以近年我已戒了吃大閘蟹，給家人的藉口是，人工飼料和基因改造已使其鮮味不比從前，這的確是事實，但最重要的原因還是於心不忍，其他的蟹類我總可以先劏殺、斬件、然後才去煮，而大閘蟹卻要活蒸，那不正等同十八層地獄的酷刑—落油鑊！
上星期一個朋友送來多隻大閘蟹，說是季尾前最後一批，我怎樣處置它們才好？結果在網上找到一些貼士，說用筷子插入其中心某部位可令其即時死亡，另外又有人提議將它們放入冰格急凍僵死，總比蒸死好些，於是我叫家中傭工兩個方法都做。
然後我的歪理又來了: 大閘蟹運到香港，命運只得一樣，如果我的方法稍算人道，我是不是應該不放棄用這樣的方法繼續吃大閘蟹？也總叫做「援助」到那怕是百分之零點幾的小數點！當然其實最幸運應該是中途死亡那一群，它們絕對是得到上天的眷佑。
*為什麼我會用這莫名其妙的題目？可能是題材太沉重，而又正逢新的一年，不如就用電影《Mary Poppins》中這首怪歌名。
