• 訪客:孙守红      2019/12/19 9:22:24    

    小宇先生好!我是普定县第一中学的语文教师孙守红。在网上能找到您的这个站点,也许是天意。之所以想与您联系,乃是希望您能对我所撰写邓羲之先生和邓廷琮先生的传提供点资料或提出修改意见。期待您的回复!我的邮箱是qiushui1002@163.com;微信号:sunshouhong1002

    回覆(2019/12/19 9:22:24)

  • 訪客:GOODBYE CHINA      2019/12/18 9:42:27    

    【永別 香港最美冰室--中國冰室】人潮如唧的SUKIYA,一街之隔是二周後結業,擁有半世紀歷史的中國冰室。文青心目中的PTU冰室,亦是我眼中最美麗的冰室。

    1964年開業的冰室,沒有熱鬧的人群,只有悠閒街坊。我明白,我跟時代不同,酷愛歷史,今日叫中國的東西,難免招人白眼,更惶論跟東洋貨比較。譚老闆本來想低調結業,怕最後⋯⋯的日子太多人打咭會很忙碌。近日,不斷找朋友,打聽冰室的未來,最後得知年底就結業。他笑說:「你點解知道?」。今天他才跟我坦言太累要退休,「每天好早開工,幾早我地都有野食,好辛苦。」沒有人接手,只有結束。

    他希望好來好去,結束一個時代,他決定拆掉冰室的所裝飾,包括最著名的馬賽克瓷磚,不想其他人接手了。昔日電影的場所,PTU 、新不了情都在此拍攝,代表香港的場景,終於被迫消失了,只餘下無盡的可惜。電影PTU中,差佬坐在上層「蛇王」,看着人群進出,經典的場景只能在屏膜中再見。同時本月,香港最大的豪華戲院也結業了,想緬懷昔日香港電影業的光輝越來越難 。

    近年不少老店只賣老招牌,名大於實,而譚老闆有心經營實屬難得,還望中國冰室有東山再起之日。中國冰室的食物在老冰室中算是不錯,尤其是炸脆麵,新鮮製作,入口鬆脆,而西炒飯也不油膩,用料十足,火腿、肥臘肉和叉燒,只是略嫌味道較淡。奶茶則保持水準,茶奶味道平衡,比連鎖店好多了。

    中國冰室不只一間餐廳,也是一個時代。胼手胝足努力向上日子,中國冰室是少數重視細節的草根餐廳,留下漂亮的裝潢,二層的設計,木造的樓梯,精巧的七彩瓷磚,經典的卡位,今年一別,我們將失落這種的草根優雅。

    中國冰室的最後兩周,除了告別打咭拍照,大家去食下野外,讚賞下譚老闆的瓷磚好靚,好多回憶,亦記得關心他多年的辛酸,希望一齊說服老闆保留裝修。

    回覆(2019/12/18 9:42:27)

  • 訪客:仲有一個更極瑞的做法,完全戒糖,轉食苦瓜, 但千其唔好做苦瓜乾 goog luck :)      2019/12/16 17:24:23    

    苦瓜性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。

    回覆(2019/12/18 13:38:52)

    過去幾年一直天天飲苦瓜茶,約半年前改成每朝飲以苦瓜為主打的鮮搾五青汁。

  • 訪客:還有一個可以替代 Stevia (也是唔係方法中的方法)      2019/12/16 15:25:39    

    小宇,其實好 creamy 嘅甜忌廉,好甜嘅朱古力,我哋愛上甜都係滿足舌尖,我記得讀 biology 同 人體解剖學時,舌尖應該係感應甜味的區域,你只要將所有的甜,集中火力滯留在舌頭上,然後忍心地吐出來,你可以吞小小落肚,因為增加小小血糖有 high high 哋嘅感覺,我年輕很喜歡空肚飲可樂做早餐,有種錯覺和快感,以為辦事效率比其他同事快。Anyway, 可樂呀艺士餅都係興奮齊,當然係温和點的興奮劑,Xmas 派對,食多幾件。真係好滋味嘅...

    回覆(2019/12/16 15:25:39)

  • 訪客:sundayrumor2      2019/12/15 17:37:15    

    Death of movie actress Anna Karina. To be fact checked& confirmed.

    回覆(2019/12/18 13:41:45)

    rest in peace the eternal 文青 goddess

  • 訪客:protest&arrest      2019/12/15 12:03:01    

    both Jane fonda&Sally fields now have protest&arrest experiences. no big deal then for them.

    回覆(2019/12/15 12:03:01)

  • 訪客:612書書      2019/12/15 10:23:04    

    関於6.12中信圍困事件,一本書正在預售當中(眾筹),有興趣訂購/捐款支持可去鄧小樺FB睇睇.謝過.

    回覆(2019/12/15 10:23:04)

  • 訪客:kaming.share      2019/12/12 9:50:08    

    香港人「唔講錢的示威」,感動世界。

    有人問「世界唔少地方有抗爭,但點解香港會受關注到呢個程度?」

    由美國的香港民主人權法、以至全球Magnitsky Human Rights Act、TIME年度風雲人物... 全球彷彿也在討論香港。

    半年前,由眾籌買下各國報章頭條求世界Stand with HK;半年後,我們不知不覺做了國際媒體數之不盡的頭條及特輯,香港是世界上茶餘飯後的話題。

    因為,香港人示威,溫柔至極,大愛到底,這邊廂幫小販老翁戴豬咀,那邊廂幫記者戴頭盔,世界有眼睇,香港的示威就像Role Model一樣,怎叫世界不動容?

    世界大型示威,多數扯上經濟訴求,例如智利抗議地鐵加價,法國反對退休保障制度,以至廣東茂名反對興建火葬場。每個訴求,都關乎經濟,以及私利。

    香港五大訴求,哪一樣關錢事?沒有。外國人睇到覺得好奇怪,香港人的持續示威,完全脫離經濟上的訴求。

    全世界,有錢國家向強國靠攏,想更有錢。冇錢國家,發夢都想痴到一帶一路,變得有錢。中國,在世界眼中,是一舊串柒柒的肥豬肉,想食就要聽話,結果世界都很聽話地在吃這舊肉。

    竟然,一個小小城市,一路上是全國最叻最賺錢的地方,突然同全世界講「我唔要錢,我要人權,我要自由」,叫外國人情何以堪?由炎夏到寒冬,近千場抗爭,不畏強權,無懼打壓,走到今日,我們的確拍醒很多裝睡的外國人。

    香港人,很奇怪。天下太平的時候,很冷漠,很功利。當這個家被破壞的時候,我們便群起反抗,無私無畏,甚至以死相搏。

    這是我以香港人為榮的原因。

    回覆(2019/12/12 9:50:08)

  • 訪客:support&boycott      2019/12/11 11:31:48    

    certain businesses have cut their advertising connection with tvb。 Catalo, a kid health product brand, is now under boycott too as its boss mr chan is supporter of hk police.

    回覆(2019/12/11 11:31:48)

  • 訪客:support &boycott      2019/12/11 10:50:09    

    Support Shirley Kwan, Anthony wong, hocc, chow kwok yin, fong hao man. Boycott Alan tam, Kenny b, chow pak ho, yung cho yee, wong cho nam, natalis chan (ah nat)..This support &boycott situation would only End when the People win this War vs China Authoritarianism. There would only be Peace after the War is Won.

    回覆(2019/12/11 10:50:09)

  • 訪客:advice      2019/12/11 8:25:21    

    advice to all blue ribbons visiting this page: hk is no longer safe city, relocate to Shanghai/Beijing where the gongan officers are more user friendly. good luck!

    回覆(2019/12/11 8:25:21)

  • 訪客:cheungchau roast chicken&fries      2019/12/10 15:03:24    

    in the yellow economic circle a protest Pig label outside any eateries is easy to spot. Usually with some students &young customers.

    回覆(2019/12/10 15:03:24)

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